味噌餡、ふくさ牛蒡を求肥の皮で紅色菱形の、優雅な形に包みました。 新春には欠かせない伝統菓子です。 |
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原材料 : | 羽二重粉 砂糖 水飴 牛蒡 味噌 白小豆 着色料 |
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賞味期限 : | 4〜6日程度 |
定価 : | 1個 270円 |
新粉によもぎを混ぜた、春定番のお菓子です。 | |
原材料 : | よもぎ 小豆 新粉 塩 |
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賞味期限 : | 1日 |
定価 : | 1個 151円 |
江戸時代に桜の落ち葉を塩漬けして、小麦粉を溶き焼いた皮で 小豆餡を包み、それを塩抜きした桜の葉で包んだものが由来 という桜餅です。 |
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原材料 : | 小麦粉 砂糖 小豆 桜葉 |
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賞味期限 : | 1〜2日程度 |
定価 : | 1個 151円 |
白餡にいちごを入れた、当店オリジナルの桜餅です。 餡にミルクを加え、クリーミーに仕上げました。 |
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原材料 : | 白小豆 小麦粉 砂糖 いちご ミルク 桜葉 |
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賞味期限 : | 1日〜2日 |
定価 : | 1個 162円 |
柏の木の葉は新芽が育つまで枯れない(子孫繁栄)ことや 柏餅を包む手つきがかしわ手を打つ姿に似ている(武運長久)ことがあり、 江戸時代から端午の節句に必ず用いられました。 |
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原材料 : | 新粉 砂糖 食塩 小豆 柏葉 |
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賞味期限 : | 1日 |
定価 : | 1個 162円 |
餡を薄く延ばした餅皮で包み、きな粉をまぶした素朴な菓子ですが、 秀吉が命名した由緒正しい餅です。 |
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原材料 : | 羽二重粉 小豆 食塩 砂糖 うぐいす粉 |
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賞味期限 : | 3〜5日程度 |
定価 : | 1個 151円 |
夏の暑い時期、誰からも親しまれ愛されている水饅頭。 甘いものが苦手という男性は勿論のこと大人から子供まで 誰にでも喜んで頂けます。 |
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原材料 : | 小豆 水飴 食塩 砂糖 ゲル化剤 |
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賞味期限 : | 3〜4日 |
定価 : | 1個 140円 |
夏の和菓子の定番といえば水羊羹。 選別された極上の小豆を使い、滑らかで瑞々しい味覚に仕立てました。 |
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原材料 : | 小豆 塩 寒天 砂糖 |
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賞味期限 : | 1日〜2日 |
定価 : | 1個 136円 |
夏の和菓子の定番といえば!の水羊羹を、抹茶仕立てに仕上げました。 ほろ苦い甘さが特徴です。 |
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原材料 : | 白小豆 塩 寒天 砂糖 抹茶 |
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賞味期限 : | 1日〜2日 |
定価 : | 1個 136円 |
あゆが捕れ始める季節にちなんだお菓子です。 生姜の香りの効いた薄い皮で求肥を包み、可愛らしいあゆの形に仕上げました。 |
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原材料 : | 求肥 卵 生姜 砂糖 小麦粉 膨張剤 |
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賞味期限 : | 3日〜4日 |
定価 : | 1個 136円 |
寒天から精魂こめて作り上げた、秘伝の自家製あんみつです。 | |
原材料 : | 小豆 砂糖 求肥 寒天 赤エンドウ豆 フルーツ |
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賞味期限 : | 3日〜4日 |
定価 : | 1個 399円 |
比較的甘味をおさえた上品な味は、見た目のすずしさともぴったりで おもてなしや夏のご進物に最適です。 |
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原材料 : | 本葛 砂糖 小豆 |
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賞味期限 : | 1日程度 |
定価 : | 1個 136円 |
厳選された粒より果実の豊潤な香りと吟味された果汁入りゼリーが織り成す、 風味豊かな夏の銘菓です。 冷凍して頂ければ、一層の清涼を感じていただけます。 |
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原材料 : | 果肉 果汁 水飴 砂糖 洋酒 酸味料 ゲル化剤 |
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賞味期限 : | 1ヶ月 |
定価 : | 1個 210円 |
粒よりの丹羽の新栗をたっぷり使用し、竹の皮に包んだ贅沢な羊羹です。 | |
原材料 : | 小麦粉 砂糖 食塩 小豆 栗 本葛 |
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賞味期限 : | 2週間 |
定価 : | 1本 1800円 |
紅アズマを使用した100%の芋羊羹です。 お子様からお年寄りまで好まれる、定番の和菓子です。 |
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原材料 : | 砂糖 食塩 芋 |
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賞味期限 : | 3日〜4日 |
定価 : | 1個 150円 |
丹羽の新栗を使用した栗かのこです。 白餡とこし餡の2色をご用意しました。 |
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原材料 : | 砂糖 栗 寒天 小豆 |
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賞味期限 : | 3日〜4日程度 |
定価 : | 1個 399円 |